Archives de Catégorie: plaisir

Le foie gras mi cuit est en fête à Noël chez nous 😋

À Noël nous avons des traditions et entre autres celle de la préparation en famille du foie gras mi-cuit.

Pour le réussir il faut un bon foie gras frais que j achète chaque année au comptoir corrézien situé au 8 rue des volontaires paris 15 ( Metro sevres lecourbe ). Un lieu recommandé par de nombreux restaurateurs parisiens dont mon ami jean pierre Vigato ( Apicius ).

Et il faut une bonne recette et celle de joël robuchon est excellente et simple .

A vous de jouer et bon appétit

Denis 😋😋😋

Publicités

You & the night & the music #15 / tsf jazz / salle Pleyel

Pour le jour de mon anniversaire , j ai eu le plaisir de me rendre pour la 4 eme année consécutive avec mon ami Maurice à la soirée annuelle de TSF jazz qui se déroulait cette année à la salle Pleyel

Le titre « You & the Night & the music #15 »

Le principe : 12 mois et 12 groupes de jazz

1er groupe : BIGRE ! big band

2ème groupe : Fred Nardin trio

3ème groupe : Gaël Horellou

4ème groupe : Mathias Lévy

5 eme groupe : Tony Allen

6ème groupe : China MOSES

7ème groupe : Jowee Omicil

8ème groupe : Rhoda Scott Lady quartet

9ème groupe : André Manoukian

9ème groupe : Myles Sanko ( un coup de coeur ) ❤️❤️

10 ème groupe : Coisa Fina11eme groupe : Camille Bertault12ème groupe : RP3 – remi Panossian13ème groupe : Sons of kemet14eme groupe : julie saury sextet15eme groupe : arnaud Dolmen16eme groupe : new monk trio / laurent De Wilde17ème groupe : Deva Mahal ( autre coup de coeur ) ❤️❤️18ème groupe : les doigts de l hommeC était la plus belle soirée Jazz de l année

Make a wish / #shareyourears

Un jeu d’enfant ! Disney reversera 5$ à Make-A-Wish pour chaque personne qui postera une photo avec des oreilles de Mickey et le hashtag #ShareYourEars, sur Facebook, Twitter et Instagram ! (du 30/11 au 25/12).

même le président de Make a wish c est à dire le professeur de médecine Alain Pierre-kahn s’est prêté au jeu pour la bonne cause

CLAMATO : un eccellente ristorante di pesce con accenti italiani

Un excellent restaurant de fruits de mer et de poisson niché au 80 rue de Charonne dans le 11 eme arrondissement

Une équipe jeune et sympathique qui propose des petits plats forts goûteux

En décembre ne pas louper pas les oursins de galices

RIP – 6 décembre 2017 – Mister Johnny Hallyday c

img_4188.jpg

Salut l artiste je t aimais bien

Les dernières photos et vidéos de sa très touchante participation au spectacle des vielles canailles en juin 2017

img_2480.jpg

img_2476.jpg

Mon vieil ami Sir Elton John

img_4142img_4140.jpg

img_3929.jpg

Ce vendredi 1er décembre j ai assisté au concert de mon vieil ami Sir Elton John .

J ai rencontré cet anglais loufoque par une chanson qui était dans tous les billboard en 1974 : Crocodile Rock

Puis je suis tombé sous le charme de sa voix et de ses accoutrements psychédéliques . Je pense que mon goût pour les lunettes et parfois les tenues voyantes proviennent de mon viel ami Reginald Kenneth Dwight ( « Elton John »).

Puis j ai acheté tout ses vinyls sans exception puis ces Cd et à présent je les réécoute sur Imusic de apple

Donc ce soir j ai été heureux de retrouver tonton john et ses 2 plus anciens et fidèles musiciens ( Nigel Olsson à la batterie et davey johnston à la guitare )

Magnifique concert qui m renvoyé 43 ans en arrière et qui m à fait un bien fou . Tu parles retrouver ces 16 ans ça été cool 👍🏻

img_3919.jpgimg_3923img_3927.jpgimg_3925.jpgimg_3926.jpgimg_3928.jpgimg_3933.jpgimg_3944.jpgimg_3945

La Passion du Baron de la Truffe

img_4124.jpg

Pour le plaisir des papilles de mes ami(e)s gourmets qui apprécient quelques lamelles de Tuber Melanosporum pendant les fêtes , une adresse à conserver : le site de l ami ( Baron de la truffe ) Truffier par passion et marchand par raison,

Le site du Baron de la Truffe : https://lnkd.in/e3sPPxT

Dépêchez vous les truffes arrivent en avance

Parfois la tradition prends le pas sur l innovation 😎

<<<<<<<

La boutique est ouverte < img src= »https://denissoupault.files.wordpress.com/2017/12/img_4442-1.jpg &raquo; class= »wp-image-4499 size-full » height= »960″ width= »640″>