La 3ème journée a été consacrée a une belle ballade dans NYC et à Jersey CITY.
Bruno m’ a fait découvrir 2 superbes endroits : Tout d’abord un superbe restaurant Steakhouse sur la 63rd Street ( POSTHOUSE ) puis un club pour les fumeurs de Cigare ( CLUB MACANUDO) egalement surla 63rd Street
Résumé en image de ma journée qui s’est terminée dans Central Park Cigare eu bec
Pour ceux qui ne se rappellent pas du contexte concernant la quête menée par Yves BELAUBRE pour les droits fondamentaux des Citoyens amateurs de Sensations Epicuriennes, je vous incite de regarder ces vidéos ci dessous
Interview de Yves BELAUBRE en Décembre 2006
et sinon quelques images de la 1ère soirée de Cigare & Sensations en Juin 2007 qui nous rappeleront des moments de plaisirs , d’insouciance et de liberté.
N’oubliez pas de vous mobiliser pour cette soirée et de vous inscrire en envoyant un chèque ( modalité d’inscription sur la page suivante )
Je vous recommande ce restaurant Italien qui m’a emballé par ses plats sublimes et une carte des vins italiens sensationnelle.
Le restaurant LA ROMANTICA est installé au 73, boulevard Jean Jaurès 92110 Clichy et vous trouverez toutes les informations sur leur site qui est très complet.
En été , il y a une superbe terrasse intérieure où l’on peut certainement fumer un petit cigare en fin de repas.
Comme j’aime bien parler de mes potes et de ma moto , j’ai profité de ma première visite chez CO2 Moto pour une révision de ma vielle BMW 1150 RT pour interviewer Nicolas WOO ( beau frêre de mon ami d’enfance Philippe TELLINI ) qui est le nouveau propriétaire de cette concession BMW Moto à Boulogne Billancourt ( 107 bis route de la reine Boulogne Billancourt 92100 tel :01 46 03 01 26).
Durant la révision de ma moto, Nicolas m’a prêté une BMW 1200 RT tout neuve et c’est clair que sa change la vie ! ( moto plus légère , beaucoup plus de couple et de puissance ) . Va falloir que je fasse des économies !! et puis je sentimental , elle me plait bien ma 1150 RT actuelle ( voir dessous )
Interview du chef Jean Marie BURNET du restaurant l’ AMBRE d’OR à saint Mandé . Un petit restaurant isolé dans Saint Mandé mais qui est une véritable perle de culture .
Jean Marie est un cuisinier super doué et extrèmement sympathique qui manie aussi les plats salés et sucrés avec inventivité et gourmandise .
Un accueil chaleureux et rigoureux avec Bruno aux commandes. Un restaurant à découvrir absolument !!!!!!!
Le 2 avril , j’ai organisé pour mes copains une soirée privée dont le thème était centré autour de la dégustation de cigares et de vins . Je l’ai organisé avec l’aide de Mathieu Deboeuf Rouchon de ABC Dégustation.
notre menu
MOJITO pour tout le monde
Entrée:
MILLES FEUILLES DE BOUDIN NOIR
Plat:
COQUELET FARCI sur nid de pommes de terres façon Grand Mère.
Dessert:
CREME BRULEE AU VIN JAUNE
Si vous souhaitez organiser pour vos fêtes (anniversaire , soirée de promo,.. ) ou pour une soirée client décontractée, je vous conseille Mathieu c’est un véritable épicurien et un professionnel de l’entertainment ( ancien de DISNEY mais il boit pas seulement du coca et des hamburgers ) .
Sur l’invitation de Philippe Vermeulen ( FIFAX ) , je me suis rendu le jeudi 29 Avril au vernissage des peintures de Eric ALLAIN à la Vivienne Art Galerie ( 30 galerie Vivienne Paris 2). Une très belle exposition que je vous recommande avec des tableaux très contemporains et des prix très accessibles. Le propriétaire de la galerie “Vivienne Art Galerie” est Pierre Guimbard et il est fort accueillant. De plus si vous ne connaissez pas le passage de la Galerie Vivienne , je vous rencourage de vous y rendre et profitez en pour aller boire un verre au restaurant bar qu’à ouvert la Maison Legrand.
Chez nous on est traditionnel, le dimanche de Pâques cela correspond à la Cocotte en chocolat qui fait le bonheur des enfants , des adultes et des dentistes depuis depuis de nombreuses années .
Comme je l’ai déjà expliqué je suis tombé amoureux de cette ville et de sa citadelle en 1976 grâce à mon ami d’enfance Pascal DAUVOIS et depuis j’y suis extrémement fidèle et quoiqu’il arrive j’y passe au moins 10 jours par an.
Comment résister à ce paysage si sublime et à cette région si rude et si généreuse.