Jaeger-Lecoultre / Donner du Temps au Temps

 

 

Il y a quelques temps j’ai eu l’extréme privilège d’être invité à un cours d’horlogerie chez Jaeger-Lecoultre dans le cadre de leurs nouveaux séminaires ” MasterClass” qu’ils sont entrain de dispenser en Europe.

Je remercie mon ami Arnaud Lassaussois ( Les Montres )  qui m’a fait ce grand honneur et ce réel plaisir .

Etant totalement amateur en matière d’horlogerie , j’ai trouvé ce cours,  dispensé par des experts Jaeger-Lecoultre , parfaitement passionnant et stressant puisqu’il consistait à démonter et essayer de remonter par soi même un mouvement mécanique de chronographe Jaeger-Lecoultre.

Plus jeune je n’étais pas doué pour les Maquettes et bien après quelques vis perdus lors du remontage , j’ai eu la certitude que je ne serai pas Horloger !

Je vous laisse découvrir un extrait de la vidéo explicative sur un mouvement mécanique de chronographe JL

Sinon j’ai eu le plaisir de faire la connaissances d’autres amateurs de Montres ( Epicuriens et fans de motos ) forts sympathiques qui participent mensuellement à la vie du club Chronos .

Si vous avez un Iphone , télécharger la petite application J.L qui vous permettera de rentrer dans l’univers de la haute horlogerie de Jaeger-Lecoultre .

 

Application iphone Jaeger-Lecoultre

Voici quelques photos prises durant cette formation d’exception !

 

MasterClass Jaeger-Lecoultre

MasterClass Jaeger-Lecoultre

MasterClass Jaeger-Lecoultre

L'expert débute le démontage d'un chronographe J-L

L'expert débute le démontage d'un chronographe J-L

un lot de mouvements mécanique J-L

Mouvement mécanique Jaeger-Lecoultre

Arnaud commence le démontage

Un petit air de Eric Von Stroheim

Philippe entrain de rerirer la roue à colonne

J'ai dèjà perdu une vis !

Mais où est cette roue à Colonne ?

une autre vis se fait la malle !

Les pendules Jaeger-Lecoultre

J'ai enfin retrouvé mes 2 vis et je suis content !

La série Master Compressor Jaeger-Lecoultre

une magnifique reverso Jaeger-Lecoultre

 

 

 

Dîner dans le Gers au Domaine Tariquet/ Le bonheur est dans le Pré

Mon ami Yves Belaubre ( qui a survécu aux harcèlements incessants de la ligue contre le tabac ) nous a organisé cette année un diner dans le domaine TARIQUET .

Bien entendu avec mes amis Philippe Bolac et Anne-Claire & Marc Guillaumet nous avons répondu présents !

Donc vendredi 20 novembre , nous avons pris un vol easyjet en direction de toulouse Blagnac .

Arrivés aux alentours de 10 heures , nous avons rejoints nos amis Michel Daloglou et Michel Fainsilber pour rejoindre Yves et Agathe Belaubre pour notre déjeuner prévu à Lanepax à l’Auberge les caprices d’Antan. Superbe déjeuner dans un cadre très convivial en compagnie de la patronne/cuisinière qui nous raconta son long périple au brésil . Un endroit épatant avec des menus à12 euros et 25 euros . De plus ils possèdent une véranda très adaptée pour les fumeurs de cigares !!!

Puis en route pour la ville de Condom pour aller à notre hôtel ( le continental en bord du port de  la rivière La Baise ).

Nous y retrouvons nos amis David Droulez, Francois de Rougane, Marc Copti pour reprendre un bus qui va nous amener au Domaine de Tariquet proche du lieu dit Le Prada peu loin de Eauze.

Nous commençons cette soirée inoubliable ” Folie Tariquet ” par une visite de la propriété ( installations , chais ,..) et par une première dégustation des vins blancs et rosés du Domaine TARIQUET commentée par Armin GRASSA.

Puis nous rejoignons un bâtiment réservé à l’alambic de Tariquet ( qui distille tous les bas Armagnac de Tariquet) où a été installé une longue table qui va accueillir tous les convives priviligiés de cette soirée .

Ce sublime diner sera sous la houlette d’un chef local  ”haut en couleur ” ( Bernard DAUBIN dont le restaurant se situe à Montreal du Gers ) qui va nous régaler toute la soirée et les différents mets seront accompagnés de vins blancs et Bas armagnac du Domaine Tariquet servis à volonté.

Voici ce que nous avons dégusté !

Foie gras

Huitres Gillardeau N°4

Bouquet de crevettes

Gambas flambés au Bas Armagnac de Tariquet

Langoustes grillés

Cuisse de grenouille rotis sur un feu de braise

Petits oiseaux (Or….ns ) bardés aux lards

Cochons de lait rôtis

Fromages frais sucrés au bas armagnac

Croûstade de pommes

et pour accompagner ce gargantuesque repas , tout le monde a dégusté ses cigares cubains !

Ce fût une soirée inoubliable organisée de main de maitre par Yves Belaubre , rémy et armin Grasse et Bernard Daubin.

voici quelques photos immortalisant ce diner de rois !!

J’ai hâte d’être à l’année prochaine pour la prochaine “folie” imaginée par Yves Belaubre.

Le chef (Bernard DAUBIN ) ouvre les huitres !

L’alambic de Tariquet

Huitres, crevettes, gambas et homards !

L’alambic de Tariquet

Huitres, crevettes, gambas et homards !

Bernard DAUBIN présente les grenouilles !

Bernard Daubin présente les cochons de lait !

Distillation en direct “live” d’ alcool distillé

Foie gras parfumé au Bas Armagnac

Huitres Gillardeau N°4 & crevettes

Les Homards grillés !

La cuisson flambée au Bas Armagnac des Gambas

Et pendant ce temps là , l’alambic distille !

Les cuissettes de grenouilles sur braise !!

un cochon de lait sur le flan

Bernard Daubin ( le cuisinier) et Armin Grassa (Domaine Tariquet)

Le Soldat Belaubre (organisateur de cette Folie)

Le Soldat Belaubre (organisateur de cette Folie)

Croustade aux Pommes & vin ” Dernieres grives ” de Tariquet

toutes les photos de notre périple dans le Gers

Des Nouvelles du Soldat Belaubre

 

Bientôt un an depuis la parution du dernier numéro de Cigare et sensations et six mois après la clôture de la très émouvante “campagne de solidarité” initiée et conduite par Denis auprès des lecteurs et amis du magazine pour nous aider à assumer les procédures et condamnations… Je suis heureux de l’occasion qu’il m’offre de témoigner encore à tous ceux qui nous ont soutenus de ma gratitude et de mon amitié.

L’argent récolté nous a permis de régler les 8000 euros du second procès qui nous vit condamnés (et moi-solidairement à la société éditrice) pour “propagande en faveur du tabac”. J’ai déjà indiqué ailleurs tout le mépris que je porte à l’usage juridique de ce terme de propagande et au scandale que constitue sur ce point la lettre (le bénéfice du doute est pour l’esprit) de la loi Evin. La propagande, dans toutes les sociétés coercitives et non démocratiques n’est rien d’autre que la parole de ce qui pensent autrement.

Le complément de la somme rassemblée (environ 4000 €) par tous les amis donateurs nous a permis pour une faible part d’organiser la petite fête de juin et pour la plus grande part est maintenu en réserve dans l’attente des résultats de l’appel du dernier des trois procès que nous a intenté la milice moraliste-sanitaire DNF. Ce dernier procès nous a vu condamné à 8000 € en première instance pour avoir rendu accessible à l’intention des participants, sur notre site internet, un pdf de l’invitation à la première grande Fête du Cigare, pdf d’une page donnant les informations et au bas de laquelle en tout petit se trouvait au milieu des logos de nos partenaires celui de Vega Fina. Il y a là en effet matière à telle condamnation:  le jugement de première instance confond notre affaire avec l’affaire qui nous suivait ce jour-là au tribunal en mélangeant dans sa rédaction même des éléments et des noms qui ne nous concernent pas (qui a dit que la Justice française était bien portante?) à l’énoncé de notre condamnation!   Mais il y aurait surtout matière à rire si cette Justice n’avait pas tué par sa partialité et son puritanisme un magazine de grande qualité et mis en difficulté la dizaine de personnes qui, sans prosélytisme aucun, croyaient à la liberté d’expression en le réalisant.

Il est bon de savoir que s’il nous est reproché dans ce dernier procès cette publication sur internet d’un logo en petit au bas d’un pdf qu’il fallait télécharger pour le trouver, la milice DNF, elle, semble avoir le droit de publier sur son site (nous en avons extrait la preuve pour ce procès et chacun peut la trouver en s’y rendant) le pdf de la liste complète des cigares et des cigarettes avec les prix , les conditionnements et les noms et adresses des importateurs ou distributeurs! La milice DNF a le droit de publier, nous non. La Justice a les yeux bandés, on le sait, mais on espère encore que l’appel de ce dernier procès nous vaudra un peu plus de lucidité.

Yves Belaubre, le 13 Novembre 2009

Easy Rider ( Morvan, Auvergne , Sologne )

Après 1 mois d’absence sur mon Blog, je reviens en force avec un reportage photos concernant un périple moto que je viens de vivre avec 7 autres Bikers .

Du 2 au 6 juillet , nous avons roulé entre Paris entre Paris , Vézelay , Clermont Ferrand , Thiers , Besançon avec 2 groupes de Motards qui  nous sommes tous retrouvés en Auvergne dans la superbe Auberge de Mazayes .

Ce fût 3 jours de rigolade , de belles ballades sur des motos rutilantes, de repas Auvergnats ( croûte de Saint Nectaire, Potée Auvergnate, Punti aux Pruneaux, Truffade,…..), de bons cigares et de bonnes bouteilles !

Vous pouvez découvrir toute notre superbe ballade sur le  site de  Mobile.Me (Apple).

Denis

Les photos et le film de la Soirée BELAUBRE / 4 Juin 2009

La soirée du Soldat BELAUBRE / 4 Juin 2009

Comme promis , je mets également en ligne les photos prises par Marc GUILLAUMET lors de la soirée BELAUBRE du 4 Juin que vous pourrez visionner et télécharger directement sur le site.

Je vous mets en ligne également un petit reportage vidéo que j’ai réalisé durant cette soirée .

Enjoy it !

Denis

MERCI AUX AMIS DE CIGARE ET SENSATIONS !

Je suis touché, extrêmement touché. Nous le sommes, car Michel est avec moi. Nous sommes touchés par tous les messages, témoignages de sympathie et dons généreux qui ont répondu à cette initiative de Denis Soupault d’organiser une collecte pour nous aider à nous acquitter du prix de la censure.

Le magazine Cigare et Sensations est mort, exécuté par l’association DNF et la complicité de juges qui au jugement de bon sens et à la liberté d’expression préfèrent la sanction qu’autorise une lecture nihiliste de la loi Evin et de ce terme politique et fourre-tout de « propagande » qu’elle brandit.

Mais nous avons des amis ! Nous avions une dizaine de milliers de lecteurs, nous savons qu’ils sont aussi nos amis et qu’ils partagent avec nous la déception et l’indignation que nous cause l’interdiction judiciaire de parler, d’écrire et d’échanger librement, sans souci de prosélytisme, notre plaisir de fumer ensemble des cigares. La rapidité avec laquelle, à l’appel de Denis, s’est exprimée votre solidarité nous le prouve.

Lecteur enthousiaste du magazine à l’époque où la liberté de la presse n’était pas remise en cause par les lobbies associés de la Santé pharmaceutique, Denis est devenu mon ami grâce au cigare. Nous nous sommes rencontrés grâce au cigare, nous nous sommes estimés grâce au cigare, et nous savourons de concert régulièrement, avec grand plaisir, des cigares. Et cela, les juges et les subventionnés des ministères n’y peuvent rien. D’ailleurs, que peuvent les hygiénistes de l’amalgame anti-tabac contre le fait avéré que le partage d’un bon cigare fonde nombre d’amitiés ? Car ce sont des feuilles goûteuses de tolérance et de respect qui forment la tripe d’une belle vitole, non celles du Code de Santé Publique ou des QCM idiots de la Faculté de Pharmacie. L’autoritarisme, la mauvaise foi et l’envie sont les poisons de l’amitié. Pharmakon, en grec ancien, veut dire aussi poison.

Lorsque nous avons pris la décision, suite aux procès et aux sanctions financières qui en résultaient, d’arrêter le magazine, tout le monde nous a demandé si nous pouvions maintenir la troisième édition de la Fête de Cigare et Sensations qui deux années consécutives connut le succès que l’on sait. Cela n’était pas possible car nous étions à terre, abattus au nom de la loi. Eh bien, cette fête a eu lieu pourtant ce jeudi 4 juin car en un mois à peine plus de cent dix personnes se sont mobilisés pour nous en donner et le désir et les moyens. Bravo Denis ! Et un grand merci à tous de l’aide que vos dons nous apportent et de l’occasion qu’ils ont créé de nous retrouver ensemble pour une nuit à fumer des cigares, boire de bons vins et se réjouir d’avoir bien d’autre but dans la vie que d’empêcher les autres de vivre heureux à leur guise!

De ces fêtes d’amis: nous en ferons d’autres !

Yves belaubre, Epicurien,

Ex-directeur de publication de la revue Cigare et Sensations.

SOLDAT BELAUBRE / 4 JUIN / Soirée ensoleillée !!

Bonjour à tous ,

Je profite du temps splendide de ce week-end pour vous annoncer ou vous rappeler que grâce à nous , le soleil est revenu dans le coeur du Soldat BELAUBRE . Sans vous dévoiler à sa place ses sentiments à l’égard de cette manifestation de solidarité , je peux vous dire que vos mots d’encouragement lui ont fait très très chaud au coeur et qu’à présent son moral est au beau fixe.

Alors encore BRAVO à tous !  A ce jour , j’ai reçu 109 chèques pour une valeur de dons globale de 12485 euros .(jetez un coup d’oeil sur la liste des dons et des inscrits dans  ZOHO car c’est toujours instructif !! et pour ma part je considère que les absents auront eu torts !!!)

Comme je l’ai écrit dans mon billet d’humeur du 28 Mai adressé à de très rares “fâcheux” plus intéressés par la comptabilité que par la solidarité , les sommes collectées en sus des 8000 euros qui étaient notre objectif d’origine ( amendes sur le 1er procès)  serviront à couvrir les frais d’un second procès ( qui malheureusment est également en cours et sur le même thème ) et les quelques frais liés à cette fête.

Et si vraiment il restait de l’argent , soyez certains que connaissant Yves , il nous organiserait une autre fête de l’Amitié bien arrosée !!

En tout cas , je vous donne rendez-vous le jeudi 4 Juin à partir de 19h30 ( et jusqu’à l’aube ) à une fête de l’Amitié et de la Solidarité en l’honneur du Soldat BELAUBRE qui se présentera sous la forme d’un dîner Champêtre.

Cette fête aura lieu à la Fonderie de Montreuil ( 104 rue Edouard Vaillant 93100 MONTREUIL ).

Ce diner Champêtre  a été organisée par Yves BELAUBRE , Michel FAINSILBER , David DROULEZ , Sébastien CHELIN , Eric SERTOUR (restaurant Pierre au Palais Royal ) et Jean CHRISTIANSEN ( Restaurant Atelier BERGER ) et pleins de sponsors dont Yves vous parlera ce soir là !

Cela sera une soirée champêtre très simple mais très chaleureuse !

Que chacun pense à amener un couteau de poche ( opinel, laguiole, couteau suisse, ……)  et pour les Fumeurs de Cigare , venez avec vos munitions si vous souhaitez fumer et afin que nous fassions une haie d’honneur à yves avec nos plus longs modules !!!

Bien entendu , nous n’accepterons que les personnes qui ont participé à ce Yvesthon en envoyant leurs chèques .

Ce n’est pas une soirée Cigare classique avec les Piques Assiettes Classiques  ( je pense que vous le comprendrez !!)

Si vous avez des questions , n’hésitez pas à m’envoyer un mail !

Sinon d’ici là , profitez bien de ce week end ensoleillé et je vous donne rendez vous jeudi soir à 19h30

Ciao à tous

denis

BRAVO , Le Soldat BELAUBRE est sauvé grâce à nous !

BRAVO , nous avons  atteint la somme de 11665 euros pour 102 chèques reçus de la part de trés nombreux donateurs.

la liste des dons sur ZOHO

Par contre certains pour ne pas dire une toute petite Poignée de fumeurs de Cigares m’a posée une question incongrue mais qui mérite néanmoins que je l’éclaircisse afin de lever un doute ( si tant est qu’on en ait eu !)

Avec presque 12000 euros de dons , nous avons dépassé les 8000 euros dont nous avions besoin pour aider Yves à payer les sommes dues suite à son procés.

Donc la question sous entendue de cette Poignée de fumeurs de Cigares, est il bien utile de continuer à donner de l’argent , est que ces 4000 euros ne seraient pas plutôt utilisées à d’autres fins personnelles pour Yves .

Que cette Poignée de fumeurs de Cigares se rassure  car malheureusement Yves et Cigare & Sensations attendent le verdict d’un second procés où il risque d’être également condamné pour une somme équivalente au premier procés.

De plus Yves prend en charge les frais complémentaires à cette soirée de solidarité.

Bref c’est bizarre car j’ai souhaité répondre à cette question posée par cette Poignée de fumeurs de Cigares à l’esprit bizarre et ringard ( bien entendu je ne vise personne ou aucun club en particulier  ) alors que je suis convaincu qu’ils ne participeront pas à la soirée du 4 juin et qu’ils ne souhaiteront pas faire des dons !

Vive la solidarité et Vive la Liberté.

denis SOUPAULT

PS : j’adresserai à chaque donateur une invitation avec l’heure et l’adresse pour notre soirée du 4 Juin.

Seuls les donateurs pourront participer.

Sauvons le Soldat BELAUBRE / 10 000 euros récoltés

Aujourd’hui nous venons d’atteindre la somme de 10165 euros pour 94 chèques réceptionnés.

En fin de semaine prochaine , je punblierai sur mon Blob le lieu et l’heure du rendez vous pour notre fête de l’Amitié et de la Solidarité prévue le jeudi 4 juin en l’honneur du Soldat Belaubre.

retrouvez le liste des inscrits sur ZOHO .

amicalement

Denis

Sauvons le Soldat Belaubre / Plus que 2 semaines et 1/2

Salut ,

Plus que 2 semaines et demie avant notre soirée de l’amitié prévue le 4 juin ( dans une ancienne Fonderie de Montreuil ) pour soutenir le Soldat BELAUBRE gravement blessé ( psychologiquement et financièrement ) après de longues batailles contre les intolérants pour défendre nos libertés premières.

Dimanche 17 Mai : les résultats sont super encourageants

: 71 inscrits pour 6850 euros récoltés .

voir le détail sur le site de ZOHO

Je pense que nous devrions pouvoir atteindre la somme de 8000 euros qui correspond aux sommes dues par Yves dans le cadre du jugement de son procés.

Une fois encore , je pense qu’il est important de soutenir Yves car il représentait et représente toujours une forme de liberté qu’on a baillonné de force ( arrêt de la publication Cigare & Sensations ) pour des raisons hygiénistes et morales bien douteuses .

Pour ma part , je pense qu’avec cette initiative nous défendons une dernière fois nos libertés de la manière la plus pacifique possible.

Après le 4 juin et pour ceux qui auront contribué à la réussite de ce sauvetage , nous serons tous contents de nous retrouver de temps  en nous rappelant de cette soirée et surtout en ayant la fièreté de penser que nous aurons participé à un effort de solidarité et de fraternité à l’égard d’une cause juste .

Denis SOUPAULT